ЖАЛ — отложение жира под гривой у лошади, из которого в казахской кухне приготавливают изделие горячего копчения с таким же названием.
Другие определения на букву «Ж»:
— Жаренина
— Жареница
— Жаренье
— Жаркое
— Жаровня
— Жбан
— Жбень
— Желатин
— Желе
— Женуаз