Готовим вкусно

ЖИГАР-КЕБАБ — шашлык, приготовленный из печени либо обычным способом, на шампуре, либо в котелке, под толстым слоем лука (обычно лука кладут по весу столько же, сколько и печени). Культивируется в среднеазиатской кухне.

Другие определения на букву «Ж»:
— Жиго
— Жир
— Жирник
— Жиры твердые
— Житный хлеб
— Житня
— Жук
— Жулан
— Жур
— Жюльен