Готовим вкусно


Житня

ЖИТНЯ — ржаная каша. Делилась на черную (из спелой ржи) и зеленую (из недозрелой). Зеленая каша была уже в середине XIX в. лакомством, недоступным простому люду, так как на нее шло почти вдвое–втрое больше зерна восковой спелости, чем на приготовление такого же количества черной житной каши.


Другие определения на букву «Ж»:
Желтый чай
Жук
Жулан
Жур
Жюльен
Жюс




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх