Готовим вкусно


Казан

КАЗАН — котел с выпуклым, полусферическим дном, используемый для приготовления мяса, пловов, "жареных" супов (шурпы) и других блюд восточной кухни. Делятся на стационарные (вмазанные в печь или поставленные на камни) и подвесные – казанки. Готовя на плите, казаны необходимо ставить на особую подставку – кольцо с треножником. Благодаря форме дна пища в казанах, особенно медных, не подгорает, даже при очень сильном огне.


Другие определения на букву «К»:
Казарятина
Кайла
Каймак
Какао
Калабуха
Калач
Калинник
Калинница
Калория
Калуфер




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх