Готовим вкусно


Кляр

КЛЯР — обволакивающее полужидкое тесто, панировка, применяемая для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания.

Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входят мука, яйцо, вода, а также добавки – соль, пряности, масло, молоко.


Другие определения на букву «К»:
Калория
Калуфер
Кервель
Кмин
Коврига
Коврижка
Коврижный стол
Кольеретка
Кольраби
Колюрия




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх