Готовим вкусно


Кюфта

КЮФТА — кулинарные изделия ряда восточных кухонь (турецкой, среднеазиатских, иранской), приготавливаемые по типу крокетов  французской кухни. В отличие от крокетов кюфту отваривают, а не обжаривают и к тому же она обязательно содержит какой-либо фруктовый сушеный плод (абрикос, алычу), вокруг которого и обволакивают фарш. Кюфту подают с различными растительными соусами либо в составе мясных супов.


Другие определения на букву «К»:
Калория
Калуфер
Кервель
Кмин
Колюрия
Кята




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх