Готовим вкусно

ЛАНГЕТ (от франц. languette – язычок) — тонкий ломоть говядины, который слегка отбивают и после панировки обжаривают. Подают с любым гарниром. Блюдо ресторанной кухни. Получило распространение в нынешнем веке как одно из наиболее легких по изготовлению и поддающихся стандартизации. У нас известно как блюдо и полуфабрикат.

Другие определения на букву «Л»:
— Ланспик
— Лапша
— Ласточкино гнездо
— Лебеда
— Леденец
— Лемишка
— Лепешка
— Лещ
— Ли
— Ливер