Готовим вкусно


Лазанки

ЛАЗАНКИ — изделия итальянской кухни. Изготавливаются из того же теста, что и лапша, но нарезаются прямоугольниками, причем фабричные лазанки обычно гофрируются и похожи поэтому на шиферную кровлю. Отваривают их, как лапшу, затем запекают в духовке с различными добавками (мясной фарш, сыр, творог, крутое яйцо, жареный лук). Сдабривают после готовности маслом или сметаной. От запеканок лазанки отличаются тем, что начинки в них расположены не слоями, а равномерно перемешаны. При упоминании этого блюда в меню всегда указывается начинка: лазанки с сыром, лазанки с луком и т. д.


Другие определения на букву «Л»:
Ламанцы
Лангет
Ланспик
Лапша
Ласточкино гнездо
Лебеда
Леденец
Лемишка
Лепешка
Лещ




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх