Готовим вкусно

МАЛЬТОЗА — солодовый экстракт промышленного изготовления. Употребляется для ускоренного приготовления кваса. Может служить в качестве вкусовой добавки в тесто при выпечке хлеба.

Другие определения на букву «М»:
— Мамалыга
— Манная крупа
— Манты
— Мараскин
— Маргарин
— Маргогуселин
— Марешаль
— Маринование
— Мармелад
— Марципаны