Готовим вкусно

НАЛИТКИ — русское название блинчиков в XVI–XVII вв. Налитки делали, как и блины, из смеси пшеничной и гречневой муки, но без дрожжей и с большим содержанием яиц и масла, которые добавляли в жидкое тесто. Примерный состав теста: по 2 столовые ложки с верхом пшеничной и гречневой муки, три четверти стакана воды, пять яиц, 50 г масла, все сильно взбить.

Другие определения на букву «Н»:
— Налистники
— Напетта
— Напирожные украсы
— Напитки
— Наполеон
— Нардек
— Нарезка
— Нарожное
— Нарост
— Настойка