Готовим вкусно


Навар

НАВАР (более ранняя форма – навара) — русское обозначение бульона (с XVI до XVIII в.), позднее – отвар – то есть результат выварки мяса, рыбы или овощей. Отсюда наваристый – хорошо укипевший, упревший, загустевший, то есть более концентрированный, потерявший в процессе кипения часть воды.


Другие определения на букву «Н»:
Надрезка
Названия блюд
Назвины
Назук
Накипь
Накрёпок
Налива
Наливашник
Наливка
Наливная уха




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх