Готовим вкусно

ОБЛАКО (облачко, облачко розовое) — горячее десертное блюдо петербургской кухни второй половины XIX в., скомпонованное на основе соединения способов приготовления французских и украинских соложеников. Приготавливалось только летом из малины или красной смородины. Для облака пригодны свежесобранные ягоды, свежие яйца.

Посмотреть рецепт приготовления облака

Другие определения на букву «О»:
— Облатки
— Обоняние
— Оборот
— Овдух
— Овсяные блюда и изделия
— Огурцы
— Окорок
— Окрошка
— Оладьи
— Оленина