Готовим вкусно


Олибах

ОЛИБАХ — осетинский закрытый пирог из дрожжевого теста с тертым национальным осетинским сыром (рассольным). В центре верхней стороны олибаха после защипывания, перед посадкой в печь, делается маленькое отверстие для выхода газов, возникающих при нагреве рассольных сыров, чтобы пирог не прорывался и хорошо пропекался.


Другие определения на букву «О»:
Оливки
Омары
Омлет
Опара
Оранжад
Орехи
Ортоланы
Оршад
Осадочный
Осветление




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх