Готовим вкусно

ПИРОЖНЫЕ — кондитерское изделие, представляющее собой либо торт, разрезанный на небольшие куски, либо специально приготов ленное печенье с кремовой промазкой или начинкой, например эклер, наполеон.

Пирожные, таким образом, не объединяются никаким общим принципом приготовления. Название чисто условно прилагается к кондитерским изделиям определенного размера (10x5 см) из любого вида теста с кремовой, фруктово-ягодной или шоколадно-ореховой начинками.

Другие определения на букву «П»:
— Пити
— Пицца
— Пишингер
— Плескана
— Плов
— Пломбир
— Плум-пудинг
— Плэчинта
— Пляцек
— Подкогыльо