Готовим вкусно

ПОДКОГЫЛЬО — марийские пельмени. Имеют форму узкого полумесяца. Начинкой должна быть зайчатина со свининой или мясо барсука, сильно сдобренное луком, а иногда и какой-нибудь кашей. Теперь подкогыльо делают из говядины.

Другие определения на букву «П»:
— Подливка
— Полента
— Померанцы
— Пончики
— Попьеты
— Порридж
— Постный стол
— Похлебка
— Приварка
— Приправы