Готовим вкусно


Путра

ПУТРА — латышское национальное блюдо. В отличие от каш, приготавливаемых всегда из одного вида зерна, в путрах сочетаются несколько видов пищевого сырья. Обычно их готовят из перловки и серого латышского гороха (пюре). Для заправки используют кислое молоко, сметану, свежий кислый творог, а в качестве связующего – отварной мятый картофель, иногда ржаные отруби, толокно. Пряной добавкой служит лук, чаще всего зеленый, укроп, пастернак (зелень).


Другие определения на букву «П»:
Пухкеники
Пышки
Пюре
Пячисто




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх