Готовим вкусно

ШАКАРОБ — таджикское блюдо – суп, приготавливаемый без варки. Зеленый лук, кинзу, базилик, петрушку, чабер, взятые примерно поровну, мелко нарезают, растирают с солью и стручком красного перца до образования густой кашицы, а затем к ней постепенно подливают кипяток, чтобы получилось жидкое зеленое пюре. В глубокое блюдо кладут куски одной-двух свежеиспеченных лепешек, заливают их смесью измельченной зелени (6 стаканов) и сметаны (2 стакана).

Другие определения на букву «Ш»:
— Шакер-бура
— Шампиньон
— Шаньга
— Шарбин
— Шарлотка
— Шароц
— Шафран
— Шашлык
— Шведский стол
— Шемая