Готовим вкусно

ШТРИЗЕЛЬ — южнонемецкое, австрийское название кондитерского изделия, приготавливаемого из куличного сдобного дрожжевого теста с изюмом и пряностями, выпекаемого в виде батона, положенного на кондитерский лист.

При изготовлении штризеля изюм, цукаты, орехи рассыпают по подпыленной мукой доске и поверх их раскатывают тесто, а затем скатывают его в батон. Благодаря этому приему все элементы начинки распределяются по штризелю весьма равномерно.

Другие определения на букву «Ш»:
— Штройзель
— Штрудель
— Штуфат
— Шужук
— Шулики
— Шурва
— Шурпа
— Шюпинис