Готовим вкусно


Сулой

СУЛОЙ (также – цеж, накисель) — жидкость (вода) с растворенной в ней полностью мукой, отцеженная и используемая как полуфабрикат для дальнейшей кулинарной обработки, например для варки овсяного киселя, для забраживания. Сулоем часто называют всякую мучную жижу, а также сырой настой солода, затор и пивную, квасную гущу, что неправильно с кулинарной точки зрения.


Другие определения на букву «С»:
Супы
Суровец
Суфле
Сухари
Сыворотка
Сыр
Сырбушка
Сэндвич




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх