Готовим вкусно

ТУРОНЫ — вид мелкого печенья испанского изобретения (сходного с безе). В русской кухне его иногда называли "испанским ветром". В отличие от безе туроны содержат муку и меньшее количество белков по отношению к сахару, а также требуют иной технологии приготовления.

Туроны можно подкрашивать кофе, какао, шоколадом и использовать как элементы аппликации тортов.

Другие определения на букву «Т»:
— Тутти-фрутти
— Тушение
— Тыква
— Тюря