Ваниль
ВАНИЛЬ — натуральная пряность с тонким, нежным ароматом, используемая в кондитерском деле. Ее родина – Мексика. Впервые была завезена в Европу в начале XVI в. Первоначально использовалась исключительно для ароматизации какао, при производстве шоколада. Содержит наряду с ванилином небольшое количество нераспознанного вещества, ослабляющего резкий аромат чистого ванилина и придающего натуральной ванили особую нежность.
Другие определения на букву «В»:
— Вар
— Вараховица
— Варево
— Варенец
— Вареники
— Варенье
— Варенье сухое (киевское)
— Варец
— Варея
— Варка
| Tweet |
Новые рецепты в RSS