Вар
ВАР — кипящая вода, жар. На основе этого слова в русском языке появилось множество кулинарных понятий – варево, варка, варенье, варец, взвар, варея, отвар, навар, повар, выварка, варенуха, варенец, вареники, приварок; варить, отварить, переварить, недоварить, выварить, разварить, уварить, заварить, проварить, приварить, учитывающих самые разнообразные операции. Ни в одном другом языке один и тот же корень не дал подобного количества кулинарных терминов.
Другие определения на букву «В»:
— Вараховица
— Варево
— Варенец
— Вареники
— Варенье
— Варенье сухое (киевское)
— Варец
— Варея
— Варка
— Ватрушки
| Tweet |
Новые рецепты в RSS
