Владимирка
ВЛАДИМИРКА — лучший сорт сладкой, с густым соком вишни, используемой для кондитерских целей (приготовления варенья, засахаренных вишен, наливок, сиропов и конфет – вишни в шоколаде). Другие сорта вишен пригодны только для компотов и переработки в сок, то есть не для кондитерской, а пищевой и консервной промышленности. Сорт был вывезен в Киев в XII в. из Византии, а в XIII в. перенесен во Владимир-на-Клязьме, после чего и получил свое нынешнее название. Фактически владимирка распространена под своим названием в Нечерноземной зоне, на Украине она носит название "украинской" или "киевской" вишни.
Другие определения на букву «В»:
— Вода
— Водичка
— Волога
— Воронок
— Восточные сладости
— Вощанка
— Время еды
— Выделка теста
— Выемки
— Вяление
| Tweet |
Новые рецепты в RSS