Готовим вкусно

ЮАСА — башкирское блюдо. Приготавливается из пресного теста с большим содержанием яиц (на 0,5 кг муки — 6 яиц). Его раскатывают в жгутики толщиной с карандаш и нарезают кусочками по 4–5 см. Обжаривают их в большом количестве топленого масла (слоем 1 см) на сковороде. Подают горячими к чаю.

Другие определения на букву «Ю»:
— Югатерт
— Юкола
— Юри
— Юха
— Юшка
— Юшник