Готовим вкусно

Рецепты — Кулинарный словарь — Определения на букву Ю — Юха

Юха

ЮХА — древнерусское название всякого навара (отвара) из животного пищевого сырья (рыбы, птицы, мяса). От этого первоначального значения произошли производные – уха и юшка.


Другие определения на букву «Ю»:
— Юшка
— Юшник
blog comments powered by Disqus



^ Вверх