СЫРБУШКА — молдавское блюдо, суп из сыворотки, кукурузной
143
КАРБОНАД (от франц. carbon – уголь) — свинина, приготовленная
132
Овощи, зелень, плоды и грибы Овощи, зелень, плоды и
241
МАЗАГРАН — прохладительно-тонизирующий напиток, популярный
119
БИГОС (бигус, бикус) — блюдо польской и белорусской
138
БАДАМ — составная часть в названиях ряда восточных
195
НЕТТО (итал. netto – чистый) — в кулинарной ресторанной
138
ЧУРЕК — пресный хлеб в виде лепешки, выпекаемый на
153
