МУКА — продукт питания, получаемый путем размола зерен
149
ГУЛЯФНАЯ ВОДА (от араб. "гюль" – роза) —
150
ЖИРНИК — блюдо из каши и грибов, поджаренных на каком-нибудь
171
РЕВЕНЬ — травянистое огородное растение, стебель которого
136
ЯН-КЕН-ПОН — японское обозначение для блюд, в которых
171
МОЛОЗИВО — молоко коровы, овцы, козы, кобылицы в течение
140
ПАСТЕРНАК — огородное пряное растение, внешне похожее
127
МИНЕСТРОНЕ — овощные супы, характерные для Северной
141
