КАБАЧКИ (кабаки, тебека, гарбуз, бухарка) — продолговатая
256
ЗЕРНУШКА — армянский крупяной суп из пшеницы, чечевицы
259
ФАРШ. 1. Сырое молотое мясо. Фарш называют всегда по
277
ТОМЛЕНИЕ — приготовление блюд из мяса, рыбы или овощей
282
ПОРРИДЖ — овсяная каша, национальное шотландское блюдо.
248
ШИРМОЛЬ (иногда ширмой) — таджикские лепешки из опарного
298
ОБОНЯНИЕ — важный фактор кулинарной квалификации как
240
Вряд ли есть человек, который не знал бы о пользе творога.
2 час. 0 мин.476
