НАЗУК — армянское национальное изделие. Приготавливается
32
ДЕКОКТ — особый вид отвара из овощей, фруктов или трав.
26
КВАС — один из древнейших русских напитков.
28
ЫШТЫКМА — блюдо из водоплавающей птицы
76
СУРОВЕЦ — квас, приготавливаемый из ржаных отрубей
24
КУЛИС — вид приправы, употребляемой к первым и вторым блюдам.
24