ОКРОШКА — русское и белорусское летнее холодное жидкое блюдо.
266
АВДАН-СИРЫ (от чувашск. афтан – петух, сира – домашнее
321
ЮАСА — башкирское блюдо. Приготавливается из пресного
345
БОРАГО — огуречная трава. Растение с овальными листьями
300
МОЛОДИВО — мясо новорожденного или совсем молодого
261
ФУРШЕТ — открытый стол, за которым не сидят, а около
253
КАЧЕМАС — дальневосточное название вяленой жирной рыбы
389
ПРОФИТРОЛИ — тонкая оболочка из теста, покрывающая
250
