ВАРАХОВИЦА — русская национальная каша из зеленой
162
ЧЕКТЫРЬМЕ — туркменское блюдо. Густой суп из молодой
133
ЖИТНЫЙ ХЛЕБ — общее название для черного (ржаного)
145
ГЮВЕЧ — блюдо молдавской, румынской и болгарской кухонь
122
ПИКУЛИ — маринованные овощи в сочетании с фруктами
127
Схема разделки свиной туши 1 — лопатки (передняя нога);
207
ГАДАЗЕЛИЛИ — блюдо грузинской кухни, приготавливаемое
137
МАЗУРЕК. 1. Печенье, упрощенная модификация папошника
117
