ШНЕЛЬКЛОПС — мясное блюдо остзейско-немецкой кухни
252
СЫР — конечный продукт переработки творога, прошедший
224
ОСЕДАНИЕ — под этим термином понимают два явления.
220
ЖУЛАН — старое русское название высшего сорта зеленого
265
КУС-КУС — национальное блюде берберов и арабов стран
204
КРОМЕСКИ — блюдо южнофранцузской кухни. Суть приготовления
245
ЦИМЕС — блюда еврейской кухни, сочетающие морковь и
222
МЫТЕНИЦА — болгарское блюдо, используемое и самостоятельно
221
