СОУСЫ — приправы, при помощи которых придается вкус
191
УКРОП — пряное огородное растение, трава, широко используемая
188
ПЕЧЕНКА (печень) — быстроприготавливаемый продукт.
234
ГАРНИР — во французской и международной ресторанной
205
АБГОРА — незрелый виноград любого сорта (или его терпкий
302
БАРБЕКЮ — блюда, приготовленные под открытым небом на углях.
237
ЧАЛ — естественно сброженное в условиях высокой температуры
217
ГАМБРИНУС — сказочный фламандский персонаж, ему приписывают
206
