ДОРАДЫ — крупные, золотистые морские карпы.
20
РЫБИЙ КЛЕЙ — особое высококачественное желирующее вещество
26
ДРАЧЕНА — блюдо русской, белорусской и отчасти украинской
32
БУБЕРТ — блюдо немецкой и прибалтийской кухонь, сытное
34
БЕФСТРОГАНОВ (встречаются также написания: Беф а ля
31
АВСЕНЬ (встречается также написание: овсень, говсень
36