ЖЕНУАЗ (от франц. genois – генуэзское) — особое кондитерское
250
ЮХА — древнерусское название всякого навара (отвара)
285
Рулет из лаваша с морепродуктами и кукурузой — отличная закуска для любителей лёгких блюд.
2 час. 0 мин.6608
ЦЕМАРТ — мордовское национальное блюдо: кусочки жирной
282
ГРАУС — блюдо из полевой куропатки. В английской кухне
313
МАЗАГРАН — прохладительно-тонизирующий напиток, популярный
235
ЗАКВАШИВАНИЕ — искусственное или самопроизвольное частичное
249
ЭТИКЕТКА — фирменный знак, придаваемый продукту, который
296