МАРЕШАЛЬ — название различных блюд, в которых использовалась
198
МАЦА (правильное маццах) — название особого вида хлеба
255
РЭСОЛ — молдавское национальное блюдо. Студень из молодого
245
ПИЛКУЧЕ — название серого гороха, распространенного
203
МАРЦИПАНЫ — эластичная смесь сахарной пудры с тертыми
237
ЧАНАХИ — грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой
298
ДРОБЛЯ — старинное русское название мелкой рыбы.
236
