ХАМРАШИ — вид среднеазиатского супа, основные компоненты
147
СИРОП — сахар, разведенный в воде и вскипяченный.
150
ВАГЛОДКА — печенье из простого (хлебного) теста, но
161
БАЛЫК-БЕРЕК — рыбные пельмени, национальное блюдо туркмен-огурджалинцев
164
КРОКЕТЫ — изделия величиной с грецкий орех из молотого
151
Для приготовления блюд можно использовать остывшее
282
ЭЧПОЧМАК — татарские печеные пирожки из дрожжевого
180
ПЕНА — легкие фракции смешанного состава, преимущественно
123
