МАКАРОНЫ — изделия из муки твердых сортов пшеницы
205
АНТРЕКОТ (от франц. entre – между и cote – ребро) —
223
АВЕРТИССЕР (от франц. avertisseur – уведомитель) —
263
КУБЕБА — вид перца, растущего в Индонезии и Южной Индии
201
ЯМС — клубневое растение оранжевого цвета, напоминающее
226
КОТЛЕТЫ (от итал. costoletta – ребрышко) — блюдо из
196
НАЗВИНЫ — званый пир в XI–XVII вв. в Псковской, Новгородской
175
