ЖИГО (от франц. gigot – задняя ножка) — жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском.
ЖИГО (от франц. gigot – задняя ножка) — жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском.