МОТАЛ — армянский овечий или козий сыр – жирный, рассыпчатый, без корки и искусственного покрытия. Созревает в бурдюках три – четыре месяца, для аромата добавляют стебли и листья горного тимьяна.
МОТАЛ — армянский овечий или козий сыр – жирный, рассыпчатый, без корки и искусственного покрытия. Созревает в бурдюках три – четыре месяца, для аромата добавляют стебли и листья горного тимьяна.