МЮНСТЕР — мягкий сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность мюнстера – 45–50 процентов. Один из древнейших в Европе (Германии, Франции, Швейцарии) видов сыра. Производился еще в XII в. (в Эльзасе и Лотарингии).
МЮНСТЕР — мягкий сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность мюнстера – 45–50 процентов. Один из древнейших в Европе (Германии, Франции, Швейцарии) видов сыра. Производился еще в XII в. (в Эльзасе и Лотарингии).