ОВДУХ — блюдо азербайджанской кухни, кисломолочный летний суп с зеленью. Приготавливается из катыка. Иногда добавля ется мелкокрошеное мясо (телятина), крутые яйца.
ОВДУХ — блюдо азербайджанской кухни, кисломолочный летний суп с зеленью. Приготавливается из катыка. Иногда добавля ется мелкокрошеное мясо (телятина), крутые яйца.